Brot und andere Köstlichkeiten
Das Dorfmuseum Gahlenz hat auch ein eigenes Backhaus. Es wurde 1998 unter der Regie des Heimatvereins errichtet und beherbergt einen altdeutschen Lehmbackofen. Zu den alljährlichen Veranstaltungen „Winterarbeiten auf dem Bauernhof“ 14 Tage vor Ostern und zum Erntefest am ersten Sonntag im September werden in diesem Backofen Brot aus Roggenmehl und Sauerteig und leckerer Zuckerkuchen nach hauseigenem Rezept gebacken. Unbedingt probieren!
