Von unseren Vorfahren lernen

Kurse 2023

11.02.2023  Seifenseminar, 13.30-17.00 Uhr

Erliegen Sie auch der Faszination duftender Naturseifen? Und wollten Sie schon immer einmal wissen, wie man oder frau Seifen für den Hausgebrauch selbst herstellen kann? Dann seien Sie herzlich eingeladen zu
einem kleinen Seifenseminar! Das Seminar umfasst Grundlagen in Theorie & Praxis: Basismaterialien für Seifen (Fette, Öle, Duftstoffe…), den Umgang mit NaOH und natürlich werden wir auch handgerührte Seife
herstellen.
Bitte mitbringen: Arbeitskittel oder alte Bekleidung, Gummi- oder Einmalhandschuhe, Schutzbrille und ein
altes Handtuch.

Kursleiterin: Angelika Künzel, Kräuterschule Sachsen
Kursgebühr: 45,- € (inkl. Skript, Materialien, Seife)

04.03.2023  Brot backen, 13.30-16.30 Uhr

Sie liebäugeln damit, endlich einmal selbst Brot zu backen mit natürlichen Zutaten und Sauerteig, besitzen
aber keine Vorkenntnise? Dann laden wir Sie zu unserem Kurs Brotbacken ein!
Im Kurs vermitteln wir die Grundlagen zum Backen eines einfachen, schmackhaften Brotes in Theorie und
Praxis und jeder Teilnehmer bekommt sein Brotteig mit nach Hause. Darüber hinaus zeigen wir, wie
Sauerteig angesetzt und für die zukünftige Verwendung weitergeführt wird. Und natürlich kann jeder auch
einen Sauerteigansatz mitnehmen – als Einstieg zu weiteren, eigenen Backexperimenten!

Kursleiterin: Angelika Künzel, Kräuterschule Sachsen
Kursgebühr: 49,- € (inkl. Skript, Materialien, Sauerteigansatz)

29.04.2023  Ätherische Öle – Kraftvolle Helfer aus der Pflanzenwelt, 9.30-16.30 Uhr

Die Kraft der Kräuter liegt in ihren Inhaltsstoffen. Zu ihnen gehören ätherische Öle – der Duft der Pflanzen. Vor allem im Winter, wenn frische Kräuter nur im geringen Umfang zur Verfügung stehen, schenken ätherische Öle Vielfalt – sei es für die Gesundheit, in Pflegeprodukten oder auch in der Küche. Ätherische Öle fördern ganzheitlich das Wohlbefinden und lassen sich vielfältig in unser Leben integrieren. Inhalte des Seminars sind u.a. die Geschichte der ätherischen Öle, Anbau & Gewinnungsverfahren, Qualität & Einteilung dieser wertvollen wohlriechenden Pflanzeninhaltsstoffen, die Wirkungen & Einsatzmöglichkeiten von ätherischen Ölen und natürlich auch das Herstellen einer Wohlfühlrezeptur zum Mitnehmen. Zum Ausprobiere & Mitmachen laden wir euch herzlich ein. Wir, Jacqueline Kunz und Antje Zimmermann, unterstützen euch mit unserem fundierten Fachwissen und umfangreicher Praxiserfahrung.

Kursleiter: Jaqueline Kunze & Antje Zimmermann                                        Kosten: 105,00 € (inkl. Seminarunterlagen, Wohlfühlprodukt, Speisen & Getränke)

06.05.2023   Spagyrik – Alchemistisches Kräuterwissen, 14.00-17.30 Uhr

Spagyrik beruht auf dem Prinzip von trennen und vereinen und war schon zu Paracelsus Zeiten der wichtigste Grundsatz alchemistischer Arzneizubereitungen. Durch das besondere Herstellungsverfahren
werden Wirksteigerungen auf natürliche Weise erzielt und die pflanzlichen Essenzen können ganzheitlich auf Körper, Geist und Seele wirken.
Wir werden uns ansehen, was Spagyrik überhaupt bedeutet, was diese alchemistische Zubereitungsart beinhaltet und werden verschiedene Essenzen und Pflanzen mit den Schwerpunkten Allergie und Entgiftung genauer unter die Lupe nehmen.

Kursleiterin: Manuela Hollatz
Kursgebühr: 45,- € (inkl. Skript, Materialien, Zubereitungen)

08.06.2023  Pflanzgefäße aus Beton herstellen, 14.00-17.00 Uhr

Pflanzgefäße aus Beton machen im Naturgarten eine besonders gute Figur. Unter Anleitung werden Formen gebaut und danach Pflanzgefäße aus Beton gegossen. Dazu gibt es nützliche Tipps und weitere schöne Ideen.

Kursleiter: Rolf Büttner, Volkskunstschule Oederan                            Kursgebühr: 30,00 €, Ermäßigt 15,00 €

08.07.2023  Altes Kräuterwissen, 13.30-17.30 Uhr

Uralt ist das Wissen um die Kraft der Kräuter, früher von Generation zu Generation übertragen, heute fast vergessen. Im Mittelpunkt des Kurses stehen Heilpflanzen mit bewährten Traditionen und Rezepturen, die
auch heute noch in der Anwendung ihre Berechtigung haben. Wir werden Kräuter erkunden mit ihren Erkennungsmerkmalen, Einsatzmöglichkeiten und Rezepturen. Und natürlich werden wir auch rühren, mixen und ausprobieren…

Kursleiterin: Angelika Künzel, Kräuterschule Sachsen
Kursgebühr: 45,- € (inkl. Skript, Materialien, Zubereitungen)

22.07.2023  Kräuter für die Hausapotheke, 13.30-17.30 Uhr

Eine kleine, wohlsortierte Apotheke gehört in jeden Haushalt. Und deren Inhalt lässt sich auch aus der Natur zusammenstellen: mit Heilpflanzen. Allerdings bei weitem nicht jede Pflanze gehört dort hinein. Im Kurs schauen wir uns an, welche Kräuter und Pflanzen in welcher Verarbeitung die Hausapotheke füllen können und wann sie eingesetzt werden. Im praktischen Teil werden wir einige Zubereitungen für die Hausapotheke herstellen.

Kursleiterin: Angelika Künzel, Kräuterschule Sachsen
Kursgebühr: 45,- € (inkl. Skript, Materialien, Zubereitungen)

09.09.2023  Pflanzliche Antibiotika, 13.30-17.30 Uhr

Gerade in der bevorstehenden nass-kalten Jahreszeit, wenn Grippe & Co. auf dem Vormarsch sind, lässt sich die Gesundheit mit Pflanzen, Heilkräutern und Gewürzen stärken. Die Natur hält eine große Auswahl an Möglichkeiten bereit, einiges davon werden wir uns genauer anschauen. Wir werden erkunden, welche Kräutlein hilfreich sind, in welcher Form sie die grüne Hausapotheke bereichern können, aber auch, wo ihre Grenzen liegen. Darüber hinaus lässt sich so manche Pflanze kulinarisch in der Küche verarbeiten und die Gesundheit ganz „nebenbei“ unterstützen– wir werden es ausprobieren!

Kursleiterin: Angelika Künzel, Kräuterschule Sachsen
Kursgebühr: 45,-€ (inkl. Skript, Materialien, Zubereitungen)

23.09.2023  Kräuterelixiere & Medizinalweine, 13.30-17.30 Uhr

Lang ist die Tradition, aus Kräutern Elixiere auf unterschiedliche Art und Weise herzustellen. Als Geheimmittel und Lebenselixier galt in früheren Zeiten der Theriak – zubereitet aus Kräutern, Heilpflanzen und noch so manchen anderen Dingen. Wir begeben uns auf die Spuren der Elixiere, Medizinalweine und Liköre: wie werden sie zubereitet, welche Kräutlein können verwendet werden und wie werden sie eingesetzt. Auch worin sich die verschiedenen
Zubereitungsarten unterscheiden, wird ein Thema dieses Kurses sein.
Wie immer gehört natürlich auch ein wenig Praxis dazu: wir werden das eine oder andere Ansetzen und Abfüllen zum Ausprobieren für zu Hause.

Kursleiterin: Angelika Künzel, Kräuterschule Sachsen
Kursgebühr: 45,-€ (inkl. Skript, Materialien, Zubereitungen)

04.11.2023  Seifenseminar, 13.30-17.00 Uhr

Erliegen Sie auch der Faszination duftender Naturseifen? Und wollten Sie schon immer einmal wissen, wie man oder frau Seifen für den Hausgebrauch selbst herstellen kann? Dann seien Sie herzlich eingeladen zu einem kleinen Seifenseminar! Das Seminar umfasst Grundlagen in Theorie & Praxis: Basismaterialien für Seifen (Fette, Öle, Duftstoffe…), den Umgang mit NaOH und natürlich werden wir auch handgerührte Seife
herstellen.
Bitte mitbringen: Arbeitskittel oder alte Bekleidung, Gummi- oder Einmalhandschuhe, Schutzbrille und ein altes Handtuch.

Kursleiterin: Angelika Künzel, Kräuterschule Sachsen
Kursgebühr: 45,- € (inkl. Skript, Materialien, Seife)

11.11.2023  Ätherische Öle – Kraftvolle Helfer aus der Pflanzenwelt, 9.30-16.30 Uhr

Die Kraft der Kräuter liegt in ihren Inhaltsstoffen. Zu ihnen gehören ätherische Öle – der Duft der Pflanzen. Vor allem im Winter, wenn frische Kräuter nur im geringen Umfang zur Verfügung stehen, schenken ätherische Öle Vielfalt – sei es für die Gesundheit, in Pflegeprodukten oder auch in der Küche. Ätherische Öle fördern ganzheitlich das Wohlbefinden und lassen sich vielfältig in unser Leben integrieren. Inhalte des Seminars sind u.a. die Geschichte der ätherischen Öle, Anbau & Gewinnungsverfahren, Qualität & Einteilung dieser wertvollen wohlriechenden Pflanzeninhaltsstoffen, die Wirkungen & Einsatzmöglichkeiten von ätherischen Ölen und natürlich auch das Herstellen einer Wohlfühlrezeptur zum Mitnehmen. Zum Ausprobiere & Mitmachen laden wir euch herzlich ein. Wir, Jacqueline Kunz und Antje Zimmermann, unterstützen euch mit unserem fundierten Fachwissen und umfangreicher Praxiserfahrung.

Kursleiter: Jaqueline Kunze & Antje Zimmermann                                       Kosten: 105,00 € (inkl. Seminarunterlagen, Wohlfühlprodukt, Speisen & Getränke)